Maisto papildai – tai maisto produktai, skirti papildyti įprastą maisto racioną ir kurie vieni arba derinyje su kitomis medžiagomis yra koncentruotas maistinių ar kitų medžiagų, turinčių mitybinį arba fiziologinį poveikį, šaltinis. Papildai priskiriami maisto produktams ir yra skirti papildyti įprastą racioną. Maisto papildai neturėtų būti vartojami kaip maisto pakaitalai.